์๋ ํ์ธ์, ์ฌ๋ฌ๋ถ! ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๋ ‘์ฒ์ฐ ํญ์์ ’๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์ตํ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฒ ๊ธ์์๋ "ํ๋กํด๋ฆฌ์ค ํจ๋ฅ"์ ๋ํด 2025๋ ๊ธฐ์ค ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ์ฐ๊ตฌ์ ์ํ ์ ๋ณด๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ๊ฐ๊ด์ ์ธ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐ ๊ด๋ จ ์ ๋ณด๋ ์ ํ์ฑ์ด ์ค์ํ๋, ์ด ๊ธ์ด ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ๊ฑด๊ฐ ๊ด๋ฆฌ์ ๋์์ด ๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ๋๋๋ค!
๋ชฉ์ฐจ
1. ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ์?
ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๋ ๊ฟ๋ฒ์ด ๋๋ฌด ์์ง, ๊ฝ๊ฐ๋ฃจ ๋ฑ์ ์ฑ์ทจํด ํ์ก๊ณผ ํผํฉํ์ฌ ๋ง๋ ์ฒ์ฐ ๋ฌผ์ง์ ๋๋ค. ๋ฒ์ง์ ๋ณดํธํ๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ, ํญ๊ท ๋ฐ ํญ์ผ ํน์ฑ์ ๊ฐ์ง ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ๊ตญ๋ฆฝ๋ณด๊ฑด์(NIH) ์๋ฃ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ํ๋กํด๋ฆฌ์ค์๋ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋, ํด๋ฆฌํ๋ ๋ฑ 300์ข ์ด์์ ํํฉ๋ฌผ์ด ํฌํจ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๊ทธ ์กฐ์ฑ์ ์ง์ญ๊ณผ ๊ฟ๋ฒ ์ข ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฆ ๋๋ค.
๊ณ ๋ ์ด์งํธ์์ ๋ฐฉ๋ถ์ ๋ก, ์ 2์ฐจ ์ธ๊ณ๋์ ์ค ์์ฒ ์น๋ฃ์ ๋ก ์ฌ์ฉ๋ ๊ธฐ๋ก์ด ์์ผ๋ฉฐ, ํ๋์๋ ๊ฑด๊ฐ ๋ณด์กฐ์ ๋ก ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
2. ํ๋กํด๋ฆฌ์ค ํจ๋ฅ, ๊ณผํ์ ์ผ๋ก ํ์ธ๋ ํจ๊ณผ
ํ๋กํด๋ฆฌ์ค์ ํจ๋ฅ์ ์ฌ๋ฌ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ํตํด ํ์ธ๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋๋ ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ์ถ์ฒ์์ ์ ์ฆ๋ ์ฃผ์ ํจ๊ณผ์ ๋๋ค.
- ํญ๊ท ํจ๊ณผ: 2019๋ Nutrients ๋ ผ๋ฌธ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๋ ๋ณ์์ฑ ๋ฐํ ๋ฆฌ์(์: ํฉ์ํฌ๋์๊ตฌ๊ท ) ์ต์ ์ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ฉฐ, ๊ตฌ๊ฐ ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์ ์ ๊ธฐ์ฌํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ํญ์ผ ํจ๊ณผ: 2015๋ Journal of Ethnopharmacology ์ฐ๊ตฌ์์ ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๊ฐ ์ผ์ฆ์ฑ ์ฌ์ดํ ์นด์ธ์ ์ค์ฌ ์์ฒ ์น์ ๋ฅผ ์ด์งํ๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ๋์์ต๋๋ค.
- ํญ์ฐํ ํจ๊ณผ: Food Science(2008) ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋์ ํด๋ฆฌํ๋์ด ์์ ๋ผ๋์นผ์ ์ ๊ฑฐํด ์ธํฌ ์์์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค.
- ๋ฉด์ญ๋ ฅ ์ง์: Phytomedicine(2000) ์ฐ๊ตฌ์์ ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๊ฐ ๋ฉด์ญ ์ธํฌ ํ์ฑ์ ๋์ฌ ๊ฐ์ผ ์๋ฐฉ์ ๊ธฐ์ฌํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ํ์ธ๋์์ต๋๋ค.
๋ค๋ง, ๋ฏธ๊ตญ ๊ตญ๋ฆฝ๋ณด์ํตํฉ๋ณด๊ฑด์ผํฐ(NCCIH)๋ ๋๊ท๋ชจ ์ธ์ฒด ์คํ์ด ๋ถ์กฑํด ์ผ๋ถ ํจ๋ฅ์ ์ถ๊ฐ ๊ฒ์ฆ์ด ํ์ํ๋ค๊ณ ์ธ๊ธํฉ๋๋ค.
3. ๋ณต์ฉ๋ฒ, ์์ ํ๊ฒ ์ญ์ทจํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ
ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๋ ์ก์, ์บก์, ์คํ๋ ์ด ๋ฑ ๋ค์ํ ํํ๋ก ์ ๊ณต๋ฉ๋๋ค. ๋ณต์ฉ๋ฒ์ ์ ํ ๋ผ๋ฒจ์ ๋ฐ๋ฅด๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํ๋ฉฐ, ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๊ถ์ฅ ์ฌํญ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
ํํ | ๋ณต์ฉ๋ฒ |
์ก์ | 5~10๋ฐฉ์ธ์ ๋ฌผ 100~200ml์ ํฌ์, ํ๋ฃจ 1~2ํ ์ญ์ทจ. |
์บก์ | ์ ํ ๊ถ์ฅ๋(400~500mg), ์ํ ํ๋ฃจ 1~2ํ. |
์คํ๋ ์ด | ๊ตฌ๊ฐ์ 2~3ํ ๋ถ์ฌ, ํ์ ์ ์ฌ์ฉ. |
๋ฏธ๊ตญ FDA๋ ํ๋กํด๋ฆฌ์ค์ ๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ๋์ ๊ท์ ํ์ง ์์์ง๋ง, Verywell Health๋ ์ฑ์ธ ๊ธฐ์ค ํ๋ฃจ 400~500mg์ ์์ ๋ฒ์๋ก ๋ณด๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋จ, ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ ์ ๋ถ์์ฉ ์ํ์ด ์์ผ๋ ์ฃผ์๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค.
4. ๋ถ์์ฉ, ์ฃผ์ํด์ผ ํ ์
ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๋ ์ฒ์ฐ ์ฑ๋ถ์ด์ง๋ง, ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํน์ ์ํฉ์์ ๋ถ์์ฉ์ด ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ์: Medical News Today(2021)๋ ๊ฟ๋ฒ ์ ํ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ํ์์๊ฒ ํผ๋ถ ๋ฐ์ง, ํธํก๊ณค๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๊ฒฝ๊ณ ํฉ๋๋ค.
- ์ํ ๋ฌธ์ : ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ ์ ๋ณตํต, ์ค์ฌ ๋ณด๊ณ (Nutrients, 2019).
- ์ฝ๋ฌผ ์ํธ์์ฉ: PMC(2019)๋ ํ์กํญ์๊ณ ์ ์ ํจ๊ป ์ญ์ทจ ์ ์ถํ ์ํ ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ธ๊ธํฉ๋๋ค.
์์ฐ๋ถ, ์์ ๋ถ, ์ด๋ฆฐ์ด๋ ์์ ์ฑ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ๋ถ์กฑํ๋ ๋ณต์ฉ ์ ์์ฌ์ ์๋ดํ๋ ๊ฒ์ด ๊ถ์ฅ๋ฉ๋๋ค(NCCIH).
5. ํจ์จ์ ์ธ ๋ณต์ฉ ํ๊ณผ ์ฃผ์์ฌํญ
์ ์ ๋ ์ค์: ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ ํผํ๊ณ ๊ถ์ฅ๋(400~500mg/์ผ) ์ ์ง.
์๋ ๋ฅด๊ธฐ ํ ์คํธ: ์ฒ์ ์ฌ์ฉํ ๋ ์๋ ๋ฐ๋ผ ๋ฐ์ ํ์ธ.
๋ณด๊ด: ์ง์ฌ๊ด์ ํผํ๊ณ ์๋ํ ๊ณณ์ ๋ณด๊ด.
์์ฌ ์๋ด: ์ฝ ๋ณต์ฉ ์ค์ด๊ฑฐ๋ ๊ฑด๊ฐ ์ด์ ์ ์ ๋ฌธ๊ฐ ์๊ฒฌ ํ์.
์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊พธ์คํ ์ ์ ๋ ์ญ์ทจ ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ๊ทน๋ํ๋ ์ ์๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค.
์ฌ๊ธฐ๊น์ง ํ๋กํด๋ฆฌ์ค์ ํจ๋ฅ, ๋ณต์ฉ๋ฒ, ๋ถ์์ฉ์ ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ์ฐ๊ตฌ์ ์ํ ์ ๋ณด๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์ ๋ฆฌํ์ต๋๋ค. ๊ฑด๊ฐ์ ๋์์ด ๋๋ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ ํํ ์ ๋ฌํ๊ณ ์ ๋ ธ๋ ฅํ์ผ๋, ํ๋กํด๋ฆฌ์ค๋ฅผ ์์ ํ๊ฒ ํ์ฉํด๋ณด์ธ์.